Röding

Kvällens middag!

1 rensad röding (hade turen att ha egenfångad röding i frysen!)
1 citron
1 knippe dill
Salt
Kokosolja

Värm ugnen till 200 grader. Snitta rödingen 4-5 gånger på varje sida. Smörj en ugnsform med lite kokosfett. Salta rödingen inuti och utanpå. Hacka dillen och skiva citronen. Lägg lite dill i botten av ugnsformen, på med rödingen, lägg dill + citronskivor både i och ovanpå. Ugnsbaka i mitten av ugnen 30 min. Servera med valfritt tillbehör (blomkålsmos, potatis, råris etc.).

20130314-203915.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s