Omroddning sker

Det var inte den lördagsfrukosten jag planerade, fattades lite saker i kylen och jag jobbade kväll så det hanns inte med att handlas. Men det vart ju hur bra som helst ändå:

Paj á la paleo med banan/jordnötssmör

Botten – fräs 1 dl ekologiska rågflingor i 2 msk kokosfett och ca 1 tsk honung. Krydda med lite cayennepeppar, ekologiskt kakao och kanel. Häll i en rund form och tryck ut till en jämn botten. Låt svalna lite i kylen. Vänd upp på en tallrik.

Sammansättning: bred på jordnötssmör (ekologiskt och osötat) på botten, skiva en halv banan och lägg på. Toppa med turkisk yoghurt blandat med lite vaniljpulver. Ät och njut!

20130126-101454.jpg

Lite mer protein behövdes så ett kokt ägg rullat i chiafrön och örtsalt slank också ner!

20130126-101718.jpg

Nu blir det full fart framåt – ståhej hela dagen. Kuuuuuligt!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s